Avant dernière journée, on profite de la bonne neige.
Le groupe de Francis sous la neige:
Visite à la confiserie:
On mélange de l’eau , du sucre et du glucose que l’on fait chauffer (120°).
Puis on verse le tout sur une plaque chauffante.
La personne rabat les bords du mélange qui a durci pour que l’arôme se mélange bien.
Enfin la pâte est mise dans une machine qui moule les bonbons.
Puis les bonbons tombent dans un panier qui les sépare .
Une veillée bien méritée.
Nous avons joué au DJ vosgien.
Et ensuite on a joué à Jacques a dit.
Puis Candice nous a raconté l’histoire de Croc Blanc.
A demain pour la dernière journée.