Après avoir fait les expériences sur le mélange des liquides, nous avons essayé de mélanger des solides avec de l’eau.

Tout d’abord l’eau et la farine:

Ils se mélangent.

Ensuite le riz et l’eau:

Ils ne se mélangent pas.

Puis l’eau et le thé:      Ils ne se mélangent pas.

L’eau et le café:Ils se mélangent.

Lorsque un solide se mélange avec l’eau on dit qu’il est soluble.

Puis nous avons eu des résultats différents pour l’eau et le sel:

Pour certains groupes ils se mélangeaient et pour d’autres non.

Nous avons donc décidé de chercher jusqu’à combien de grammes le sel était soluble. Nous avons trouvé qu’à partir de 18g de sel l’eau n’absorbe plus le sel. On dit que l’eau est saturée en sel.

Ensuite nous avons voulu récupérer le sel qui était dissout dans l’eau. Nous avons mis de l’eau dans des coupelles que l’on a placées sur le radiateur. Au bout de quelques jours l’eau s’est évaporée et le sel est réapparu.

Voilà le principe utilisé dans les marais salants pour récupérer le sel de la mer.